当您进入一家店的时候，是什么最吸引您呢？小编觉得并不是里面玲琅满目的食品吸引了您吧，而是热情的服务让您很舒服，于是您才有了想要进去消费的冲动，如果去一家店，服务态度不好，肯定连门都不会进去的。显而易见，一个店好的服务就等于成功的一半了。开料理店也是一样的。
服务员一定要尊重顾客，因为尊重顾客是最基本的要求，我们应该将每一位顾客当成自己的亲人，切实为其服务。仔细的为顾客介绍每种口味料理的特色，真正做到为顾客服务。在生活中，我们会遇到这样的顾客，那就是做什么都非常细心，什么都要问到底，这时候，服务员一定要有耐心，不要产生厌烦的情绪，耐心的为顾客解答他们的疑问。相信经过你的耐心解答，顾客会对料理店以及你产生非常好的印象，以后，也会经常光顾你的店了。在上和食堂料理总部这一块我们会有专门的礼仪培训的，这一点各位加盟商都不用担心。
在顾客点完单之后，向顾客确认是否是这些，之后，要将这些记住，并且在最短的时间内将其提供给顾客。切忌，如果不能确保自己能够记住顾客所点的单，可以将其写下来，避免出现提供给顾客的不是顾客所点的现象。这样也会扰乱顾客的心情，从而影响二次消费。好的服务一定要用心出发做好每一个小细节。
大家都知道，微笑是人与人之间最好的交流方式。在为顾客服务时，一定要面带微笑。出现问题的时候，即使是顾客的问题，也要微笑着和其进行交流。相信通过你的微笑，再大的事情也能化小。在上和食堂料理总部，也提倡加盟商微笑服务每一位顾客。如果店里的顾客比较多，服务人员也确实不够，让顾客等的时间比较久，那么，一定要及时的向顾客道歉，请求其原谅。做服务行业的，礼貌一定要到位，这样也才会让顾客舒心。
了解更多餐饮加盟信息，请拨打400-608-6010，我们为您推荐当下火爆的餐饮项目，或者为您申请免费资料下载供您了解参考。
联系我时，请说是在上海便民网看到的，谢谢！