coco都可奶茶加盟店有经营技巧
1、捆绑销售。在顾客点单的情况下,不一定是一味的等待,可以观察顾客心思,假设顾客点了一杯奶茶以后,就可以积极主动的询问他要不要要再来一些其它小吃。只要顾客还没下单,就一切皆有可能,员工需抓住顾客的潜在消费点,这样又可以捆绑销售出一份产品,能够提高营业额。
2、 刻意营销。这里主要讲coco都可奶茶为啥队伍那么长。
第一点,羊群效应。一个人喝过发现挺好,立刻分享到朋友圈里,大家一起转发光顾,甚至有跟风者会专程来体验一把排队的滋味。
第二点,虚假排队。前些年鲍师傅、喜茶们被媒体爆出虚假排队的现象,其实这也是餐饮营销的套路之一。
网上有人扒出“排队托”的营销模式,从上个世纪九十年代开始,排队托已经开始出现,并逐渐形成一个成熟而稳定的行业,有些托的工资甚至比销售员高。
这样的促销方式,无非是想制造一种生意兴隆的假象,吸引更多消费者光临的同时,也能吸引加盟商的入局。
不过,消费者也不是傻子,一次还能骗,这种套路用多了也就不起作用了。
3、卫生。一家奶茶店的卫生至关重要,消费者进店后,肯定会观察一下店铺的整体形象,而卫生就是他们极为关注的一个点,一家店铺卫生都保证不了,那么怎么可能会做出健康美味的奶茶呢。coco都可奶茶总部制定了一个卫生稽核制度,跟员工工资挂钩,只有这样子,才能够让经营者和员工意识到卫生的重要点,切勿因为卫生不达标,而直接影响到门店销售和消费者体验度。
4、价格亲民,店面整洁,热情服务。
说到底还离不开价钱。
拿coco都可和其他三大网红奶茶相比,你就可以发现,coco都可简直良心。台盖、喜茶至少要二十块一杯,奈雪的茶要三十来块一杯,而十来块就能喝到coco都可了。
同时还有别的直接原因,列如说店面卫生、店员服务积极主动等。coco都可奶茶加盟店的店员看起来训练有素,一群男生有时来几句口号,把消费者震得一愣一愣的。除此之外,当然同时还有别的因素,不过归其归根到底还是因为产品的品质和创新度。没有实实在在的质量,没有别出一格的创新,别的都是空话。
coco都可奶茶自上市以来,创新发展,升级系统技术,研发饮品种类,吸引国际先进的打印生产技术非常火爆,推进了大多数年轻人的消费需求,总是触发消费狂潮,开一家coco都可奶茶加盟店创富是非常好的选择。
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