上海的食品经营许可证一般分为以下几类：1，预包装食品(根据自己需求看是否要添加冷冻冷藏，熟食卤菜类的也属于预包装食品,2，乳制品（配方奶粉等）3，生猪牛羊肉类

根据需要办理那种要根据自己实际经营的产品而定
注：办理必须要用商用地址，食药监的工作人员会到现场勘察，周围环境要求良好，室内卫生必须干净，相关的消毒设备清洁工具齐全。并需要经营者提供健康证。
如果没有实际地址八戒财税可以全程托管办理，全包办理。
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