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CoCo奶茶总部分享:奶茶的三大种类!
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你知道CoCo奶茶属于哪一个品种的奶茶吗?

许多奶茶店会选择奶茶粉勾兑,即降低了成本,又节省了步骤,但是口味却下降了很多。

但CoCo奶茶选取的是新鲜的茶叶配以台湾进口的珍珠。

CoCo奶茶属于台式奶茶,也就是我们常说的珍珠奶茶。 

而事实上,奶茶分三大类:

1.英式奶茶 

2.台式奶茶

3.蒙式奶茶 

英式奶茶,也叫:港式奶茶、香港“老街奶茶STORY”,始于17世纪初期的香港石板街(石板街昔日被称为“总督第一街”,石板街以石板铺路而得名,紧邻兰桂坊),广州官吏林智贤,首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰;1680年,约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国,一时蔚为风潮,尤其受到妇女们的喜爱。并主要成为英国皇室贵族的专供饮品。 

CoCo奶茶却远比普通的奶茶铺更看重奶茶的质量。COCO奶茶选取的都是产地直送的鲜果原汁,QQ弹弹珍珠也都是在台湾本土进口。

现泡茶汁和纯牛奶调制的奶茶,保留了奶茶的原味让人回味无穷。 

印度奶茶

印度人喝奶茶的习惯据说是从西藏传来,因为当地人的口味较重,所以直接将鲜奶与茶叶同煮,甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等,让奶茶更香烈且有益健康。印度奶茶又名焦糖奶茶。

印度奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶。是印度著名饮料。

都说在印度应避免吃街边小吃,其实旅行除了看风景名胜,我觉得最重要的是体验当地人生活,知道别人是怎么活的,啥都不吃,回家睡觉得了!其中奶茶更是个中极品,每天都要喝上几杯才舒坦。在街边坐满当地人的茶档喝奶茶,和大家一起看着煮茶的老伯不慌不忙加茶叶,倒牛奶,再煮上十几分钟才成事。

珍珠奶茶

珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶的"珍珠"是由地瓜粉制作而成的粉圆,而粉圆加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。而基底通常使用红茶,但也有店家提供绿茶珍珠奶茶(珍珠奶绿)。 

蒙古奶茶

蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄” [1] ,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。 [2]

用青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。 [2]

而CoCo都可醇香奶茶系列也有很多种类的奶茶可选。

奶茶三兄弟、CoCo奶茶、茉香奶茶、布丁奶茶、珍珠奶茶、双拼奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、红豆奶茶等。 

CoCo都可茶饮讲求品质,好喝不简单! 

鲜果原汁,产地直送;Q弹珍珠,台湾进口;现泡茶汁,保留原味;欧蕾系列,纯牛奶调制;质检合格,安心饮用。经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草,饮品多元、丰富,更多美味饮品等你品尝!

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